Mon panier :

25 carambars

665 g de crème liquide entière

2 sachets de sucre vanillé

2 c à s de maïzena

80 g de lait

2 feuilles de gélatine essayer avec 3 feuilles

La recette :

Dans le bol du Tmix, verser la crème et le sucre vanillé

Enlever le papier des bonbons puis ajouter les carambars dans le bol du Tmix

Cuire 10 min / 70°C / vit 1

Délayer la maïzena dans le lait froid

Verser le mélange dans le bol du Tmix

Cuire 8 min / 100°C / vit 1

Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide

Essorer les feuilles de gélatine et les placer dans le bol du Tmix

Mixer 10 sec / vit 4

Répartir dans des verrines

Laisser tiédir

Placer au réfrigérateur pendant au minimum 3 heures

Déguster !!!!