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Cookies à l'américaine au pépites de chocolat au Tmix
Mon panier :
250 g de farine
½ sachet de levure chimique
125 g de beurre
150 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
90 g à 100 g de pépites de chocolat (parfum aux choix)
La recette :
Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante
Dans le bol du Tmix, verser la farine
Ajouter la levure chimique
Ajouter le beurre coupé en morceaux
Mélanger 20 sec / vit 3
Racler les parois
verser les sucres
Mélanger 30 sec / vit 2
Ajouter l’œuf
Mélanger 40 sec / vit 9
Verser les pépites de chocolat
Mélanger 15 sec / vit 1
Former des boules épaisses de votre préparation
Placer vos boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson
Aplatir légèrement vos boules
Enfourner pendant 15 min à 180°C
Surveiller la cuisson
Laisser refroidir sur une grille
Déguster !!!
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