Mon panier :

Des pâtes de lasagne, sans précuisson

600 g de jeunes épinards

250 g de ricotta

1 œuf

1 c à s de pesto au basilic

80 g de parmesan râpé à défaut du gruyère râpé

1 c à s d’huile d’olive

50 g de beurre

50 g de farine

50 cl de lait

1 pincée de noix de muscade

30 cl de crème liquide

Sel

La recette :

Dans une casserole, Chauffer l'huile d'olive

Ajouter les feuilles d'épinards et mélanger

Cuire jusqu'à ce que l'eau rendue soit évaporée

Saler

Dans un récipient, écraser la ricotta

Ajouter l’œuf et le pesto

Verser les épinards

Dans une casserole, préparer votre béchamel 

En incorporent la crème

Hors du feu, ajouter 45g de râpé de votre choix

Préchauffer le four à 180°C

Dans un plat allant au four, verser un peu de béchamel

Déposer des lasagnes puis quelques cuillères d'épinards

Ajouter de nouveau des lasagnes puis à nouveau de la béchamel

Continuer jusqu'à épuisement des ingrédients

Terminer par une couche de béchamel

Parsemer de râpé

Enfourner 30 minutes à 180°C

Déguster !!!

Mon panier :

des pâtes à lasagne

500 g d'épinards surgelés 

250 g de ricotta

200 g de râpé

de la béchamel

La recette :

Préparer votre béchamel comme à votre habitude

Ajouter votre ricotta dans la béchamel chaude

Saler puis mélanger

Préchauffer votre four à 180°C

Dans le fond d'un plat à gratin, déposer un peu de béchamel à la ricotta

Placer des pâtes à lasagne

Recouvrir avec la moitié de vos épinards dégelés et égouttés

Verser de la béchamel

Parsemer de râpé

Placer de nouveau des pâtes à lasagne

Recouvrir avec le reste d'épinards

Verser de la béchamel

Ajouter un peu de râpé

Placer des pâtes à lasagne

Recouvrir avec le reste de béchamel

Parsemer de râpé

Enfourner 35 minutes à 180°C

Déguster !!!

Mon panier :

3 petites courgettes 
2 poivron rouge 
3 échalotes 
du persil 
du romarin 
de l'huile d'olive (8-10 c à soupe)

La recette :

Tailler vos courgettes en cubes en gardant la peau 
Les blanchir dans de l'eau salée 
Tailler en petits morceaux vos poivrons 
Ciseler votre persil 
Couper vos échalotes en petits morceaux 
Dans un saladier verser l'huile d'olive, le romarin et le persil 
Ajouter vos échalotes 
Ajouter vos courgettes et poivrons , mélanger le tout 
Verser votre préparation dans un plat en aluminium 
Placer au réfrigérateur 2 heures avant cuisson au barbecue

Déguster !!

Mon panier : 

70g de beurre

70g de farine

700ml de lait

25cl de crème liquide

350g de cheddar râpé

150g de gruyère râpé

450g de coquillettes (ou de macaroni)

sel

La recette :

Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau comme indiqué sur le paquet

Égoutter les pâtes et les mettre dans un grand récipient

Préchauffer le four à 180°C

Dans une casserole, faire une béchamel épaisse

Fondre le beurre

Ajouter la farine et mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélange soit épais

Ajouter le mélange crème et lait petit à petit

Ajouter une poignée de fromage et mélanger

Faire de même jusqu'à épuisement du fromage

Verser votre préparation béchamel au fromage sur les pâtes

Mélanger pour les pâtes soient bien imbibées

Verser les pâtes dans un plat à gratin

Saupoudrer de fromage râpé

Enfourner 15 à 25 minutes en fonction de vos goûts (gratin grillé ou non)

Servir sans attendre

Déguster !!!!

Mon panier : 

4 lamelles fines de gingembre frais (4 cm sur 2 cm)

1 ail frais

1 demi chou blanc (petit)

2 – 3 carottes

4 portions de noodles

huile d'olive

huile de sésame grillé

pour la sauce :

4 c à s de beurre de cacahuète

1 petite louche d'eau de cuisson des noodles (la quantité dépendra de la consistance du beurre de cacahuète )

1 c à s de pâte de curry rouge

1 c à s de sauce soja

150 à 200 ml de lait de coco (en conserve)

½ c à c de curcuma en poudre

½ c à c de piment en poudre

La recette :

Cuire les noodles comme indiqué sur le paquet

Couper des lamelles de gingembre en gardant ou non la peau

Couper des petites morceaux

Éplucher l'ail et couper en petits morceaux

Dans une sauteuse ou un wok, verser 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillé

Faire revenir l'ail et le gingembre 1 ou 2 minutes

Couper les carottes en biseaux puis en julienne

Couper le chou en petits morceaux

Ajouter les légumes à votre ail/gingembre

Verser 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 3 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé

Cuire en mélangeant souvent

Les légumes doivent rester croquants

Dans un bol, verser la sauce soja

Ajouter le beurre de cacahuète et la pâte de curry rouge

Verser le lait de coco en mélangeant bien

Ajouter les épices

verser un peu d'eau de cuisson et mélanger

Mettre les pâtes dans le wok de légumes

Verser la sauce saté et mélanger

Servir chaud

Déguster !!!!