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Clafoutis de Champignons
Mon panier :
2 œufs
25 cl de lait
1 grosse c à s de crème fraîche épaisse
100 g de farine
200 g de champignons de paris
2 oignons
1 filet d'huile
ciboulette
sel
La recette :
Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier, mélanger la farine et le lait
Ajouter la crème et les œufs
Saler
Dans une poêle, faire chauffer l'huile
Faire revenir les champignons et les oignons émincés
Ajouter les champignons cuits à la préparation œufs / lait /crème, mélanger
Verser la préparation dans un moule à tarte
Saupoudrer de ciboulette
Enfourner 30 minutes
Déguster !!!
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