Mon panier : 

Des châtaignes

facultatif : graines de fenouil, anis étoilé

La recette :

Plonger les châtaignes dans de l'eau

Les châtaignes qui flottent ne sont pas bonnes .

Elles contiennent des petits vers ou sont abîmées

Remplir une casserole d'eau

possibilité de parfumer de graines de fenouil ou d'anis étoilé

Inciser les châtaignes

Cuire les châtaignes dans l'eau bouillante pendant 20 minutes

Éplucher les châtaignes

Déguster !!!