Mon panier : 

600 g de bœuf spécial brochettes

1 poivron rouge

1 oignon rouge

6 c à s de sirop d'érable

3 c à s de moutarde

La recette :

Couper votre bœuf en gros cubes

Placer vos morceaux de bœuf dans un sac hermétique

Verser le sirop d'érable

Ajouter la moutarde

Enlever l'air et fermer le sac puis malaxer

Placer au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures

Couper le poivron et l'oignon en gros cubes

Préchauffer le four à 210°C

Confectionner vos brochettes en alternant poivron / viande / oignon

Placer dans un plat allant au four

Cuire 4 minutes puis retourner vos brochettes

Cuire encore 4 minutes

S'accompagne de légumes au beurre salé (endives, carottes, poireaux, navets...)

Déguster !!!