Mon panier : 

pour la 1ere pâte :

270 g de farine

150 g de sucre en poudre

120 g de beurre tempéré

1 œuf

3 c à s de lait

2 c à s d'arôme crème brûlée (ou autre arôme)

du colorant alimentaire bleu

pour la 2ème pâte :

270 g de farine

150 g de sucre en poudre

120 g de beurre tempéré

1 œuf

3 c à s de lait

2 c à s de sirop de framboises (ou autre parfum)

du colorant alimentaire rouge

La recette :

Préparation de la 1ère pâte

Dans un saladier verser la farine et le sucre

Ajouter le beurre en petits dés

Verser le lait

Ajouter l’œuf

Malaxer avec les mains jusqu'à l'obtention d'une boule

Ajouter votre colorant et mélanger bien

Réserver au frais 1 h dans un film alimentaire

Faire de même avec la 2ème préparation

Au bout d'une heure, préchauffer le four à 160°C

Étaler vos pâtes sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 3 mm

A l'aide d'un emporte pièce rond de environ 5 cm de diamètre, détailler vos disques

Découper vos disques en 2

Superposer 2 demi-disques de couleurs différentes

Former une pétale

Assembler 5 pétales sur une plaque recouverte de papiers cuisson

Avec un bout de pâte restante former une petite boule

Placer votre boule au centre des pétales pour les assembler

Faire de même avec le reste des demi-disques

Espacer les fleurs sur la plaque

Enfourner 12 minutes

Laisser refroidir sur une grille

Déguster !!!