Mon panier : 

2 œufs

280g de sucre

125g de farine

1 sachet de levure chimique

250g de beurre

250g de flocons d'avoine

1 filet de vanille liquide

La recette :

Préchauffer le four à 160°C

Dans un saladier, blanchir les œufs avec le sucre

Ajouter la farine et la levure puis mélanger

Fondre le beurre au micro onde

Incorporer à la préparation le beurre et la vanille liquide à l'aide d'un fouet

Ajouter les flocons d'avoine et mélanger

Recouvrir une plaque de papier cuisson

Déposer des petits tas (11 pour moi) à l'aide de cuillères à café

Enfourner 10 minutes à 160°C

Laisser refroidir sur une grille

Faire de même avec le reste de la préparation

Se conserve quelques jours dans une boîte en aluminium

Déguster !!!