• Artichauds

    Mon panier :

    6 artichauts

    gros sel 

     

    La recette :

    Avant la cuisson couper les artichauts

    Avec un couteau couper franchement le haut de l’artichaut

    Avec un ciseau, couper le bout de chaque feuille visible

    Pour finir couper la queue de l'artichaut à sa base

    Passer à la cuisson

    Plonger les artichauts dans un grand volume d'eau

    Ajouter du gros sel

    Cuire 15 à 20 minutes

    Laisser égoutter les artichauts

    Servir tiède ou froid, nature ou avec une vinaigrette

    Déguster !!!

     

    Artichauds

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