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Artichauds
Mon panier :
6 artichauts
gros sel
La recette :
Avant la cuisson couper les artichauts
Avec un couteau couper franchement le haut de l’artichaut
Avec un ciseau, couper le bout de chaque feuille visible
Pour finir couper la queue de l'artichaut à sa base
Passer à la cuisson
Plonger les artichauts dans un grand volume d'eau
Ajouter du gros sel
Cuire 15 à 20 minutes
Laisser égoutter les artichauts
Servir tiède ou froid, nature ou avec une vinaigrette
Déguster !!!
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