Mon panier :

175 g de poudre d'amande

150 g de sucre glace

2 blancs d’œuf

3 c à c de café soluble

sucre glace

La recette :

Mélanger la poudre d'amande avec le sucre glace

Mélanger les blancs d’œufs avec le café soluble

Verser le mélange dans la préparation à base de poudre

Mélanger jusqu'à obtention d'une boule

Rouler pour former un long boudin

Réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes

Préchauffer le four à 180°C

Former des tronçons de la taille d'une noix

Saupoudrer les tronçons de le sucre glace

Placer les tronçons sur une plaque recouverte de papier cuisson

Enfourner pendant 15 minutes

Laisser refroidir sur une grille

Se conserve plusieurs jours dans une boîte en aluminium

Déguster !!!