Mon panier :
pour les coques :

105 g de blancs d’œufs
105 g de sucre en poudre
125 g de sucre glace
125 g de poudre d'amande

pour la ganache :

2 jaunes d’œuf

40 g de maïzena

25 g de beurre

2 citrons jaunes

40 g de sucre en poudre

La recette :
Les coques des macarons :
Mixez et tamisez les poudres ( sucre glace et poudre d'amandes )
Montez les blancs en neige, incorporez le sucre semoule lorsqu'ils sont bien mousseux. Continuez à battre.
La meringue doit être bien blanche et compacte.
Versez les poudres sur les blancs puis mélanger délicatement à l'aide d'une maryse.
Préchauffez le four à 150° C.
Préparer deux plaques de cuisson superposées.
Déposez la pâte obtenue dans une poche à douille munie d'une douille lisse puis former les coques des macarons en les espaçant régulièrement. Saupoudrer les coques de cacao pour décorer. Faire croûter les macarons au moins 30 minutes.
Enfourner 20 minutes 
Sortir les plaques et faites glisser la feuille de papier sulfurisé sur un torchon humide, laissez refroidir. 

La ganache :

Délayer la maïzena dans 20 cl d'eau

Ajouter le beurre et porter à ébullition

Hors du feu, ajouter le zeste et le jus des citrons

Ajouter les jaunes d’œufs et le sucre

Mélanger

Garnir vos coques à macarons avec la ganache au citron

Déguster !!!

Mon panier :

4 pains burger

4 œufs

1 noisette de beurre

4 steaks hachés

4 tranches de fromage à burger

1 oignon

1 filet d'huile d'olive

1 tomate

quelques feuilles de salade

1 c à s de moutarde

1 c à s de ketchup

La recette :

Laver et essorer la salade

Cuire les steaks hachés, une fois la première face cuite les retourner

Puis ajouter la tranche de fromage, elle fondra pendant la cuisson du steak

Faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive

Ajouter la moutarde et le ketchup mélanger

Cuire les œufs au plat avec un peu de beurre

Ouvrir vos pains burger

Placer quelques feuilles de salade sur les pains du dessous

Ajouter vos rondelles de tomate

Verser un peu de sauce-oignon

Placer vos steaks au fromage

Ajouter les œufs

Recouvrir avec les pains du dessus

Déguster !!!

Mon panier :

350 g de pommes de terre

2 jaunes d’œufs

14 cl de lait

70 g de farine

35 g de râpé

2,5 c à s d'huile de tournesol

du fromage à raclette

1 salade

La recette :

Laver et égoutter votre salade

Éplucher les pommes de terre puis les laver

Râper finement les pommes de terre à l'aide d'un robot

Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs avec le lait

Incorporer la farine

Ajouter le râpé et l'huile

Ajouter ensuite les pommes de terre râpées, mélanger

Cuire les gaufres 7 minutes dans un gaufrier préchauffé et huilé.

Fondre le fromage à raclette

Placer les gaufres sur un lit de salade

Verser du fromage fondu

Déguster !!

Mon panier :

des serviettes de table en papiers ou en tissu

La recette :

Prenez une serviette grand format

Si votre serviette est en tissu la plier en 4

Pour une serviette en papier elle est déjà pliée (image 1)

Rabattre le coin sur le coin extrême

Prendre le coin du dessous et le rabattre légèrement plus bas (image 2)

rentrer le coin dessous le 1er (image 3)

Faire de même avec les 2 autres coins (image 4)

Retourner la serviette (image 5)

Rabattre le cote comme sur l'image 6

Tourner le pliage et plier le petit morceau de serviette (image 7)

Coincer le grand morceau de la serviette dans le petit (image 8)

Tourner de nouveau le pliage

Ranger vos couverts (image 9)

Faire de même avec vos autres serviettes

Placer sur la table !!!

Mon panier :

des tomates cerises allongées

de la mozzarella

des feuilles de basilic

des piques apéritifs

La recette :

Couper en deux les tomates

Couper des cubes de mozzarella

Enfiler sur un pique, une demi tomate, de la mozzarella, une feuille de basilic

recommencer jusqu'au bout du pique

Faire de même avec le reste des ingrédients

Placer au frais

Déguster !!