Mon panier :

1 camembert et sa boîte en bois

1 pomme granny

papier d'aluminium

La recette :

Retirer le papier du fromage

Remettre le camembert directement dans sa boîte en bois

Couper le haut du fromage et garnir de morceaux de pomme granny

Placer le haut du fromage et fermer la boîte

Envelopper le tout d'une ou deux feuilles de papier aluminium

Poser sur la braise pendant environ 15 minutes

Enlever l'aluminium puis ouvrir la boîte en bois

Tremper des morceaux de pomme granny dans le fromage fondu

Déguster !!!

Mon panier :

4 œufs

des piques à brochettes

du cartons

des élastiques

La recette :

Après avoir cuit les oeufs durs, 8 à 10 minutes

Laisser reposer deux minutes puis retirer la coquille

Couper un morceau de carton en rectangle puis le plier en deux

Placer l’oeuf au centre, déposer un bâtonnet sur le dessus et nouer avec des élastiques à chaque extrémité

Faire de même avec les autres œufs

Mettez au réfrigérateur durant une heure

Sortir les œufs puis les couper en 2

Servir en amuses bouches ou avec des épinards à la crème et des croûtons

Déguster !!!

Mon panier :

6 grosses patates douces

Du lait demi écrémé

1 pointe de gingembre en poudre

1 pointe de muscade en poudre

2 pointes de cannelle en poudre

La recette :

Éplucher les patates douces puis les couper en cubes

Placer vos cubes dans une casserole

Couvrir de lait

Ajouter les épices

Cuire à feu moyen pendant 20 minutes

Vérifier la cuisson

Mixer les patates douces cuites avec un peu de lait de cuisson

Verser dans un plat à gratin

Gratiner légèrement au four à 180°C

Déguster !!

 photo : avant de passer au four 

Mon panier : pour un verre

8 fraises

½ mangue

La recette :

Laver les fraises

Éplucher la demi mangue

Passer le tout à l'extracteur à jus

Remplir le verre

Déguster !!!

Mon panier :

2 gros oignons

4 aubergines

4-5 courgettes

4 tomates type roma

2 poivrons rouges

huile d'olive

1 gousse d'ail

sel

persil

La recette :

Éplucher et émincer très finement vos oignons

Pour les courgettes et les aubergines, je garde la peau

Couper ses dernières en cubes

Couper les tomates et les poivrons en dès

Tout d’abord, faire revenir vos oignons et l'ail avec de l’huile dans votre cocotte

Une fois qu’ils sont translucides, réserver de coté

Cuire les aubergines dans de l'huile d'olive puis mettre de coté avec les oignons

Cuire ensuite les courgettes avec de l'huile d'olive puis mettre de coté

Cuire ensuite les poivrons et réserver

Cuire les poivrons de la même façon

Mettre tout vos légumes cuits dans votre cocotte , saler

Ajouter de l’huile d’olive si besoin

Couvrir et laisser mijoter quelques minutes à feu doux

En fin de cuisson, parsemer de persil

Vous pouvez servir cette ratatouille froide en entrée ou bien chaude en accompagnement d’une viande

Déguster !!!