• Mon panier : pour 1 personne

    1 truite de 25 cm environ

    1 /2 citron jaune (3 rondelles)

    5-6 brins de thym

    huile d'olive

     

    La recette :

    Couper le demi citron en rondelles

    Couper et plier le papier aluminium

    Huiler le fond du papier aluminium

    Ajouter une rondelle de citron et 2 brins de thym

    Placer votre truite avec à l’intérieur une autre rondelle de citron et 1 brin de thym

    Verser un peu d'huile sur le dessus du poisson

    Placer les 2 autres brins de thym et la rondelles de citron

    Fermer votre papillote

    Chauffer votre plancha sur position moyenne

    Déposer dessus la ou les papillotes

    Laisser cuire 15 minutes

    Servir avec des petits légumes ou du riz

    Déguster !!!

     

     

    Truite à la plancha

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  •  

    Mon panier :

    1 pâte à pizza rectangulaire

    1 brique de purée de tomates

    1 rectangle de mozzarella

    200 g de jambon en dés

    4-5 champignons 

    des olives noires

     

    La recette :

    Étaler votre pâte à pizza

    Verser la purée de tomates et l'étaler

    Placer les dés de jambon dessus

    Couper des lamelles de champignons et en parsemer sur la pizza 

    Préchauffer le four à 180°C

    Couper des lamelles de fromage et les placer

    Ajouter quelques olives noires

    Cuire 20 minutes à 180°C

    Déguster !!! 

     

    Pizza jambon champignons mozza

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  • Mon panier :

    1 concombre

    1 pot de fromage frais

    4 tranches de jambon

     

    La recette :

    Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur

    Enlever la partie avec les graines

    Placer vos tranches de jambon à l’intérieur des 2 morceaux de concombre

    Remplir de fromage frais

    Reformer le concombre

    Planter des piques en bois tous les 1 cm pour le maintenir

    Placer au frais au minimum 30 minutes

    Juste avant de servir Couper des rondelles de concombre au fromage entre chaque piques

    Placer sur une assiette de service

    Déguster !!!! 

     

    Concombre au jambon et fromage frais

     

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  • Mon panier : pour 1 verre

    5 cl de rhum blanc

    2 c à c de sirop de fraises

    4 fraises + 1 pour la décoration

    1/2 citron vert

    eau gazeuse

    3 feuilles de menthe

    glace pilée

     

     

    La recette :

    Laver les fruits et la menthe

    Placer la menthe dans un verre

    Ajouter les fraises couper en 4

    Écraser à l'aide d'un pilon

    Presser le citron et verser le jus dans le verre

    Verser le sirop de fraises et le rhum

    Ajouter de la glace pilée

    Remplir de verre d'eau gazeuse

    Décorer le bord du verre avec une fraise

    Déguster !!!

     

    Mojito fraise

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